1) Opbevaring
Brugen af pusteteknologi kan få majs og sorghum, der oprindeligt indeholder meget cellulose og vitaminer, at blive omfangsrige og bløde. Maillard-reaktionen, der produceres under puffingsprocessen, øger madens farve, aroma og smag. Derved forbedrer den praktiske kvalitet og giver maden en unik smag, der er let, sprød og rig på aroma.
2) Forbedre produktkvaliteten og reducere skadelige stoffer
Ekstruderingsprocessen er en typisk højtemperatur-, højtryks- og korttidsproces, som resulterer i begrænset materialehåndtering, så næsten alle næringsstofferne i råvarerne bibeholdes i slutproduktet. Samtidig kan den høje temperatur, kortsigtede proces stadig reducere uønskede produktfaktorer såsom skadelige enzymer og mikroorganismer.
3) Råvarer har bred anvendelighed og mange produkttyper
Der er en bred vifte af råvarer, der kan forarbejdes. Den kan ikke kun behandle korn, kartofler, bønner og andre korn dybt, lave grove korn fint og producere udsøgte snacks; den kan også behandle frugter, grøntsager, krydderier og nogle animalske proteiner. Ved fremstilling af puffede snacks kan den samme ekstruder bruges til at fremstille produkter med forskellige former ved blot at skifte råmaterialer og matrice.
4) Høj produktionseffektivitet og lave produktionsomkostninger
Udenlandske storskala dobbeltskrue ekstrudere har en produktionskapacitet på snesevis af tons i timen og er nemme at betjene. Sammenlignet med den traditionelle tilberedningsmetode har brug af moderne ekstruderings- og pusteteknologi til at behandle produkter betydeligt reduceret tidsforbrug, energiforbrug, arbejdskraft og besatte fabriksbygninger.
5) Mindre spild og intet spild
Når stivelse bruges til at lave vin og lave sukker, efter at råvarerne er pustet, når udnyttelsesgraden mere end 98℅, sukkerudbyttet øges med 12℅, og vinudbyttet øges med 20℅. Derudover udledes der generelt set, bortset fra behovet for en lille mængde råvarer til indføring under opstart og nedlukning, næsten intet affald under hele produktionsprocessen, og der er intet spild af råvarer.