Rutinemæssig vedligeholdelse af stegte fødevarer produktionslinje

1. Efter hver uges brug af udstyret, spænd hver bolt, og vær særlig opmærksom på: AC-kontaktorterminaler, kæde- og skruestramning.
2. Rengøring af udstyr, nægt at bruge stærke syrer og baser til at rense stegeudstyr.
3. Udstyret bør rengøres hver anden uge. Rengøringsmetode: tilsæt vand, spiseligt alkali eller rengøringsmiddel, opvarm til ca. 50 grader, start mesh-båndet, kog i 60 minutter, brug en blød børste til at rense mesh-båndet, mesh-bæltebeslaget og olie og urenheder på overfladen af ​​gryden . Brug vandpistolen til at rengøre tilbehøret.
4. Det er forbudt at sprøjte vandpistoler på el-styreboks og varmerør. Den elektriske kontrolboks bør rengøres hver måned for at forhindre kortslutninger.
5. Udstyret skal rengøres grundigt, hvis det ikke bruges i længere tid.